Nákupní košík
 
Košík je prázdný.
 

Kontaktujte nás

KARMEB spol.s r.o
Kouřimská 4/2368
130 00 PRAHA 3
Česká republika

Telefon: +420 272 738 859
Telefon: +420 272 740 832
Fax: +420 272 740 832

Mrazící deska Decor Freeze s mramorovou deskou

Novinka na gastronomickém trhu nemůže chybět v molekulární kuchyni. Povrch mrazící pracovní desky s teplotou -25°C dokáže zmrazit mnohé kapalné, krémovité potraviny na jejich povrchu, čímž získáte duální struktury.    

Kód zboží
ICB-16DECOR
Výrobce
Dostupnost
skladem 1 ks
Cena bez DPH
44.900 Kč
Cena vč. DPH:

54.329 Kč

 
ks
Přidat do porovnání   Vytisknout  

- rychlé jednosměrné zmrazení pracovní desky do teploty -25°C
- pokrm ztuhne na povrchu, ale uvnitř zůstane v tekutém či polotekutém stavu
- zmrazí omáčky, pyré a vytvoří polozmrzlé potraviny s duální strukturou, tj.stabilním a křupavým povrchem i  chladným krémovitým jádrem
- síťový vypínač, přívodní kabel 230 V
- rozměr pracovní mrazící desky 
- elektronická řídící jednotka s digitálním displejem 
- výškově stavitelné nožičky

Vlastnost hodnota
Kód ICB-16DECOR
Rozměry mm (ŠxHxV) 480x460x380
Příkon el. (kW) / Napětí (V) 0,48 / 230
Váha (kg) 27
Teplotní rozsah (°C) 0 / -25
Použití Profesionální

Nádoba stříkací plastová transparentní Server Fifo 0,5 litru

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: SER-86989
skladem

194 Kč

Láhev stříkací 700 ml.transparentní, polypropylénová

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: MTF-116386
skladem

48 Kč

Špachtle nerezová ACSTP32 flexi velká 11,5x11 cm

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: GIM-ACSTP32
skladem

472 Kč

Lopatka nerezová ACSTP20 flexi malá špachtlová, 9x31 cm

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: GIM-ACSTP20
skladem

472 Kč
  1. Položka byla přidána do košíku.

  1. Položka byla přidána do nabídky.

×
0