Kutr R20 2V E

Profesionální vertikální kutr R 20 k postavení na zem umožňující zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž k drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta. Vhodné do provozu s max. denní kapacitou do 300 porcí. Zařízení je vybaveno motorovou brzdou, magnetickou pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení poř. nespuštění kutru a pulsním tlačítkem, které dovoluje větší přesnost zpracování. Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience. Doobjednat lze nůž s hrubě zubatým nebo jemně zubatým ostřím. Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří. Nůž s rovným ostřím - emulse, pěny, jemné rozsekání masa a zeleniny, nůž s hrubým ostřím - hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny, nůž s jemným ostřím - nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření.

• Rozměry: 375 × 635 × 705 mm
• Provedení vnější: Kov - nerez
• Příkon: 4400 W
• Napětí: 400 V
• Výrobce: Robot Coupe
• Otáčky/min.: 1500/3000
• Zásobník: 17.00