Lopata na pizzu sázecí 33cm perforovaná hranatá EVOLUZIONE, hliník S.H.A
GIM-E32RF120
SklademExtrémně lehká hranatá lopata s novou perforací řady EVOLUZIONE. Šíře 33 cm. Hlava S.H.A.má 3krát větší tepelnou odolnost než eloxovaný hliník, delší životnost, vysokou odolnost proti korozi, poškrábání a opotřebení, hladkost - velmi nízký koeficient tření. Skluz pizzy bez mouky.
4 816 Kč
Speciální hliníková lopata na pizzu s eloxovanou hliníkovou rukojetí modrošedé barvy Avio. Hlava lopaty má speciální povrchovou úpravu S.H.A. (Speciální tvrdé eloxování), eloxování tvrdých oxidů zaručuje maximální ochranu proti korozi, opotřebení, poškrábání a zajišťuje maximální lehkost skluzu pizze.
Lopata na pizzu má v porovnání s klasickými modely, sníženou váhu, ale je přitom mimořádně odolná. Lehká a pružná hlava lopaty s novou perforací zaručuje propad mouky ve dvou směrech, což zaručuje neporovnatelný výsledek. Spoj hlavy s rukojetí je zajištěný třemi velkými nýty, které zaručují bezpečnost a stabilitu. Perforace zajišťuje nízké tření a propouštění mouky, která by se mohla přilepit na spodní část pizzy, kde se obvykle připálí.
- Hliníková hlava S.H.A. (Speciální tvrdé eloxování) má 3krát větší tepelnou odolnost než eloxovaný hliník, delší životnost, vysokou odolnost proti korozi, poškrábání a opotřebení, hladkost-velmi nízký koeficient tření
- Flexibilita hlavy s čelním frézováním usnadňuje uchopení pizzy
- Nové zdokonalené perforování - otvory snižují tření a hmotnost lopaty a snižují nadbytek mouky
- Vyztužení hlavy zpevňuje lopatu, což zaručuje stabilitu a udržení i té nejtěžší pizzy
- Tři nýty v řadě zaručují naprostou bezpečnost a žádný samovolný pohyb hlavy
- Modrošedá násada z uhlíkových vláken zaručuje lehkost, vysokou mechanickou pevnost, nízkou hustotu, tepelnou izolační schopnost, odolnost proti chemickým látkám a odolnost vůči ohni
Parametry
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 330 x 330 x 1560 |
| Váha (kg) | 0,63 |
| Modelová řada | Evoluzione |
| Barva | Modrošedá rukojeť |
| Materiál | Hlava - hliník S.H.A./Rukojeť eloxovaný hliník |
| Délka rukojeti | 120 cm |
| Stupeň tvrdosti | 500 |
| Tepelná odolnost (°C) | 2100 |
| Kluznost (µm) | 6,66 |
| Úbytek hmoty otěrem (µm) | 0,15 |
GI.METAL
Závod Gi.Metal se nachází v samém srdci Toskánska. Z projektu, který začal více než před třiceti lety v malé dílně na zpracování kovu, se stal závod vyrábějící více než 600 různých výrobků s působností po celém světě. Gi.Metal je středně velká společnost strukturovaná podle pravidel a do stejných oddělení jako velký podnik. Navrhujeme a vyrábíme profesionální zařízení do pizzerií a technické vozíky pro gastronomické služby: vše je připraveno k dodání více než 2000 distributorům po celém světě. Značkou Gi.Metal se pyšní více než 600 předmětů: naběračky, pekáče, lopaty, špachtle, potřeby na čištění pece a vozíky pro pokojový servis a profesionální vaření.
ŠPIČKOVÉ TECHNOLOGICKÉ MATERIÁLY
- Nerezová ocel výhradně z Evropy s nízkým obsahem niklu bránící vzniku alergií, které tento kov často vyvolává
- Speciálně ošetřený eloxovaný hliník zvyšující výkon.
- Polymery GiMetal v plastových madlech vyrobených tlakovým litím zvyšují odolnost vůči vysokým teplotám a nárazům.
KDE KOUPÍTE NAŠE VÝROBKY GiMetal v České a Slovenské republice ?
U našeho výhradního dovozce pro Českou a Slovenskou republiku firmy KARMEB, provozující e-shop www.GastroNakup.cz
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 330 x 330 x 1560 |
| Váha (kg) | 0,63 |
| Modelová řada | Evoluzione |
| Barva | Modrošedá rukojeť |
| Materiál | Hlava - hliník S.H.A./Rukojeť eloxovaný hliník |
| Délka rukojeti | 120 cm |
| Stupeň tvrdosti | 500 |
| Tepelná odolnost (°C) | 2100 |
| Kluznost (µm) | 6,66 |
| Úbytek hmoty otěrem (µm) | 0,15 |
Lopata na pizzu
Tento model lopaty používáme již od Prosince 2019. Zatím to je nejlepší lopata co jsme kdy měli. Super skluz a používáme již méně mouky.