Pekařská konvekční pec Unox Arianna TOUCH XEFR-04HS-ETDV

UNO-XEFR04HSETDV

Unox

SKLADEM - Ihned k odběru Skladem   

Pekařská konvekční pec UNOX Arianna XEFR-04HS-ETDV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4"- umožní uložit pečící programy doplněné ilustračním fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování. Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automatického otevření dveří na konci programu.

Více informací


Cena s DPH

51 836 Kč

42 955 Kč
Ceníková cena bez DPH 42 840 Kč
Cena bez DPH35 500 Kč

Sledovat cenu

Získejte informace o změně ceny, jednoduše vložte email.

Chybný email

Sledovat

Sleva -8 881 Kč


Lze koupit i na splátky


- +
0.0

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

  • sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 7.600,- bez DPH
  • sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 9.800,- bez DPH

Parametry pece XEFR-04HS-ETDV:

  • Otevírání dveří: shora dolů
  • Typ uzavírání: manuální
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 3,5 kW
  • Rozměry šxhxv: 600 x 669 x 500 mm
  • Hmotnost: 39 kg
  • Napětí/frekvence: 230 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 4x 460x330
  • Obsahuje 4 ks plechu TG 305
  • Nemá mytí
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260°C
  • Maximální teplota předehřátí 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 9 kroků pečení
  • Programy: 99
  • Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
  • Programy: možnost uložit název receptu
  • Data Driven Cooking technologie: shromažďují data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře pece: 

  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFE technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří:
  • Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů)
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
  • Kontaktní dveřní spínač

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranních vsunů: ARIANNA vsuny 460X330 - rozteč 100 mm za příplatek 1.250,- bez DPH

Parametry

TypElektrický
Počet plechů4x (460 x 330)

Unox

Unox

UNOX je italská značka kvalitních profesionálních konvektomatů standardně vyráběných v elektrickém provedení, ale i provedení plynovém. Konvektomaty UNOX se vyrábějí ve dvou řadách, přičemž obě řady naleznete v naší nabídce. Řada ChefTop patří mezi vysoce výkonné konvektomaty a kromě jejích základních funkcí, které mají téměř všechny konvektomaty (pečení, vaření, kombinace), se pyšní také i v základních modelech dodávanou vpichovou sondou a vícebodovou sondou MULTI.Point. U konvektomatů UNOX a jejich řady ChefTop Vám naše nabídka umožní výběr takového konvektomatu, který Vám bude plně vyhovovat a překvapí Vás svými funkcemi, často patentovanými. Další řadou konvektomatů UNOX je řada ChefLux, taktéž velmi výkonná gastronomická zařízení s řadou patentovaných prvků, které bezesporu patří k moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , smažení, grilování, dušení, lze je použít pro regeneraci, rozmrazování potravin, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sousvide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně cukrářské výroby a příloh.

Příslušenství

TypElektrický
Počet plechů4x (460 x 330)

Napsat recenzi

Pekařská konvekční pec Unox Arianna TOUCH XEFR-04HS-ETDV

Pekařská konvekční pec Unox Arianna TOUCH XEFR-04HS-ETDV

Pekařská konvekční pec UNOX Arianna XEFR-04HS-ETDV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4"- umožní uložit pečící programy doplněné ilustračním fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování. Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automatického otevření dveří na konci programu.

Zpráva

Odeslat zprávu