Vařič ponorný iVide Pro Thermal bluetooth pro sous-vide vaření

Ponorný vařič je určen pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 40 – 90 °C. Potraviny zpracované tímto způsobem neztrácejí svůj vzhled, chuť ani barvu a zachovávají si šťavnatost a důležité živiny. Ideální do restauračních provozů vyšší kategorie především k přípravě ryb, drůbeže, jatečního masa a zeleniny. Minimální váhový úbytek. Bez rizika rozvaření a nasáknutí potravin vodou. Zachování aroma. Nízké energetické náklady.

• Stabilní a robustní konstrukce z eloxovaného hliníku, což umožňuje jeho použití v komerčních kuchyních.
• Vysoce přesný tepelný oběh s regulací teploty, oběhové čerpadlo zajišťuje stejnoměrnou teplotu vody v celé nádobě.
• 5palcová dotyková obrazovka se stupněm ochrany IP67 proti proniknutí vody.
• Nastavení teploty a času vaření manuálně, můžete volit i z několika přednastavených programů.  
• Vařič je vybaven technologií Bluetooth, která umožňuje ovládání přístroje prostřednictvím aplikace iVide, kterou je možné si bezplatně stáhnout do vašeho smartphonu nebo tabletu (pro Android, iOS). 
• 2kW topné těleso.
• Navrženo pro umístění pomocí svorky v jakékoliv kuchyňské varné nádobě s minimální hloubkou 16,5 cm a objemem až 80 litrů.
• Pracovní teplota 40 ° C až 100 ° C, přesnost 0,03 ° C.
• Nastavení časovače od 1minuty do 99hodin.
• Výjimečná teplotní stabilita.
• Režim úspory energie, který snižuje spotřebu energie na pouhých 20 wattů v režimu vaření
• Ochrana nízké hladiny vody - při provozování vařiče bez vody nebo při nízké hladině pod minimálním požadovaném množství se oběhové čerpadlo vypne a upozorní vás zvukovým signálem a indikací (ER1 ) na obrazovce. 
• Snímač teploty zabraňuje přetížení a přehřátí přístroje.
• Pohodlná zabudovaná rukojeť pro snadnou manipulaci.