Konvektomat nástřikový KSDBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástřik RM GASTRO

00008797

RM GASTRO

Konvektomat s komorou z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy, Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem a efektivním ventilačním systémem s nastavitelnou třístupňovou rychlostí ventilátoru a USB portem.

Více informací


Cena s DPH 150 028 Kč
Cena bez DPH 123 990 Kč


0.0
  • Kapacita: 6 x GN 1/1 - 40
  • Rozmezí teploty 50 - 280 °C
  • Funkce kombinace horský vzduch / pára
  • Vývin páry pomocí nástřiku
  • Přednastavené programy nebo manuální režim
  • Automatické předehřívání
  • Komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
  • Nízkoteplotní tepelná úprava 50 °C
  • Výškově nastavitelné nohy
  • Delta-T tepelná úprava
  • Osvětlená vnitřní komora - halogenová žárovka
  • Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
  • Odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
  • Funkce udržovací skříně
  • Systém HACCP

Extra funkce

  • Efektivní ventilační systém, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
  • USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
  • Elektronická ovládací deska 99 programů, 9 varných fází
  • Vpichovací sonda jádra
  • Ruční sprcha ( vnější ) DL1
  • Automatické mytí
  • Možné použití tekutých detergentů

Volitelné

  • Vakuová sonda
  • Reverzní otevírání dveří - klika na levé straně
  • Speciální úprava pro pečení kuřat
  • kit 2 elektrických konvektomatů na sobě

  • Rozměry ( š x h x v ): 519 x 803 x 770 mm
  • Hmotnost: 92 kg
  • Příkon: 6,9 kW
  • Vnitřní rozměr: 380 x 540 x 370 mm

Parametry

Napětí400 V
OvládáníDigitální
TypElektrický
Vpichová sondaNe
Počet GN6x GN 1/1
Automatické mytíNe
Velikost GN1/1
Vývoj páryNástřikový

RM GASTRO

Příslušenství

  • Jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty patří sprcha ke konvektomatu, která je tlaková s pákovým ovladačem. Sprcha má plastový úchyt pro připevnění a...
    00006718 
    1 390 Kč Bez DPH
    1 682 Kč Skladem
  • Alkalický prostředek pro mytí připálenin z konvektomatů a pečících trub postřikem. Je určen pro hotelové a podnikové kuchyně, kde zmenšuje nároky na fyzickou práci při údržbě pečících zařízení,...
    8800130 
    450 Kč Bez DPH
    545 Kč Skladem
  • Manuální změkčovač vody LT-12 dvoukouhotový slouží k úpravě vody a ke změkčení vody pro optimální použití v gastronomii. Změkčovač vody LT 12 vhodný pro kávovary, konvektomaty, myčky nádobí a skla.
    00002198 
    1 790 Kč Bez DPH
    2 166 Kč Skladem
Napětí400 V
OvládáníDigitální
TypElektrický
Vpichová sondaNe
Počet GN6x GN 1/1
Automatické mytíNe
Velikost GN1/1
Vývoj páryNástřikový

Napsat recenzi

Konvektomat nástřikový KSDBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástřik RM GASTRO

Konvektomat nástřikový KSDBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástřik RM GASTRO

Konvektomat s komorou z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy, Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem a efektivním ventilačním systémem s nastavitelnou třístupňovou rychlostí ventilátoru a USB portem.

Zpráva

Odeslat zprávu