Vodní lázně
Zpět na Distribuce a výdej jídelVyužití vodních lázní se jeví jako perspektivní především u velkých provozů, kde je zapotřebí převoz jídel, popřípadě jejich výdej přímo na místě. Pokrm se uloží do vhodné gastronádoby a s touto gastronádobou se vloží do vodní lázně, kde si pomocí termostatu můžeme regulovat teplotu vody pod gastronádobou. Vodní lázně se dělají buď typu stolního...
ZobrazitVyužití vodních lázní se jeví jako perspektivní především u velkých provozů, kde je zapotřebí převoz jídel, popřípadě jejich výdej přímo na místě. Pokrm se uloží do vhodné gastronádoby a s touto gastronádobou se vloží do vodní lázně, kde si pomocí termostatu můžeme regulovat teplotu vody pod gastronádobou. Vodní lázně se dělají buď typu stolního a nebo na pojízdných kolečkách, které jsou vhodné především při nutné manipulaci s těmito zařízeními, potažmo s hotovými pokrmy uloženými v těchto nádobách.
Vodní lázně Počet produktů: 10
Podkategorie