Šokové zchlazovače a zmrazovače

Zpět na Chlazení

V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí, které nám zajistí, že například při rychlém, tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Nejen splnění požadavků hygienických norem je výhodou těchto šokových zchlazovačů a zmrazovačů. další velkou výhodou je sníž...

Zobrazit

V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí, které nám zajistí, že například při rychlém, tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Nejen splnění požadavků hygienických norem je výhodou těchto šokových zchlazovačů a zmrazovačů. další velkou výhodou je snížení vypětí v době, kdy je špičkový provoz a kdy máte díky šokovým zchlazovačům a zmrazovačům možnost připravovat pokrmy mimo dobu špičky. Důvodem pro pořízení tohoto zařízení by mohla být i případná výrazná úspora financí. Pomineme- li úsporu šetření energie, můžeme považovat za úsporu i možnost nakoupení při sezónních cenách a příprava pokrmů v době, kdy jsou suroviny výhodné a pak je pomocí šokového zmrazovače uchovat čerstvé pro budoucí nabídku. V neposlední řadě je třeba zmínit výhodu vysoké kvality takto upravených pokrmů oproti kvalitě při chlazení v lednici. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť. Šokový zchlazovač a zmrazovač bude investicí, která se Vám zajisté mnohonásobně vrátí.

Šokové zchlazovače a zmrazovače Počet produktů: 81

Podkategorie

Celkem 81 produktů
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511, RedFox s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 15 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut a zmrazit 10 kg potravin z +90°C na -18°C za 240 min....
    00009967 
    59 990 Kč Bez DPH
    72 588 Kč Skladem
  • Šoker 5x GN 1/1 IS 0511, RM GASTRO je multifunkční zařízení s vysokým výkonem a úsporným provozem. To pomáhá uspokojit očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků, zachovat kvalitu pokrmu, svěžest a...
    00008778 
    116 990 Kč Bez DPH
    141 558 Kč Skladem
  • Multifunkční vysokorychlostní šokové zchlazovače/zmrazovače VISION INDUSTRY "U" jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky...
    MPV-6180805 
    495 500 Kč Bez DPH
    599 555 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311 s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm
    00012472 
    49 990 Kč Bez DPH
    60 488 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20KA (20x GN1/1-EN), COLDLINE je určen pro rychlé, šetrné automatické nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regeneraci a teplé udržování (až...
    MPV-6180085 
    366 900 Kč Bez DPH
    443 949 Kč Obvykle 4-5 týdnů
  • Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20KU (20x GN1/1-EN), COLDLINE je určen pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C...
    MPV-6180084 
    339 900 Kč Bez DPH
    411 279 Kč Obvykle 4-5 týdnů
  • Model BE-103L-HSO bez horní desky v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s...
    6180114 
    49 900 Kč Bez DPH
    60 379 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0323 s kapacitou 3x GN 2/3.
    00011226 
    50 990 Kč Bez DPH
    61 698 Kč Skladem
  • Multifunkční zařízení INFINITY 5x GN 1/1 INFINITY 0511, RM GASTRO slouží k rozmrazování, kynutí, pomalé tepelné úpravě pokrmů, šokovému schlazení, zmražení a dlouhodobému zmražení. Ovládání pomocí...
    00010704 
    159 990 Kč Bez DPH
    193 588 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010705 
    189 990 Kč Bez DPH
    229 888 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010706 
    269 990 Kč Bez DPH
    326 688 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010710 
    379 990 Kč Bez DPH
    459 788 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010711 
    349 990 Kč Bez DPH
    423 488 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010712 
    599 990 Kč Bez DPH
    725 988 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010714 
    639 990 Kč Bez DPH
    774 388 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010716 
    979 990 Kč Bez DPH
    1 185 788 Kč Skladem
  • Rozmrazování, kynutí, pomalá tepelná úprava pokrmů, šokové schlazení, šokové zmražení, dlouhodobé zmražení. Může sloužit i k pomalé tepelné úpravě čerstvých, chlazených a mražených výrobků při...
    00010715 
    939 990 Kč Bez DPH
    1 137 388 Kč Skladem
  • Model BE-906T-LDO v provedení nerezovém AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180120 
    99 900 Kč Bez DPH
    120 879 Kč Skladem
  • Model BE-906T-LDO v provedení nerezovém AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180121 
    149 900 Kč Bez DPH
    181 379 Kč Skladem
  • Model je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180128 
    114 900 Kč Bez DPH
    139 029 Kč Skladem
  • Model je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180129 
    109 900 Kč Bez DPH
    132 979 Kč Skladem
  • Model je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém chlazení HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180132 
    184 900 Kč Bez DPH
    223 729 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179902 
    46 900 Kč Bez DPH
    56 749 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179903 
    59 900 Kč Bez DPH
    72 479 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179905 
    66 900 Kč Bez DPH
    80 949 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179907 
    77 900 Kč Bez DPH
    94 259 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179910 
    99 900 Kč Bez DPH
    120 879 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0000 
    90 000 Kč Bez DPH
    108 900 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0007 
    95 000 Kč Bez DPH
    114 950 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0008 
    170 000 Kč Bez DPH
    205 700 Kč Skladem
  • Celonerezový, elektronické mikropočítačové řízení, hygienický vnitřní prostor se zaoblenými rohy pro lepší cirkulaci vzduchu a snadné čištění. Optimální rovnoměrnost teploty ve vnitřním prostoru,...
    OB04-0009 
    206 000 Kč Bez DPH
    249 260 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač BC 511C je Ideální kombinací úspory peněz, výkonu a spolehlivosti. Celkové provedení z ušlechtilé oceli AISI 304. Vzduchem chlazená kondenzační jednotka.
    OB04-0001 
    121 600 Kč Bez DPH
    147 136 Kč Skladem
  • Šokery s označením Comfort jsou přístroje vybavené nadstandardními funkcemi a příslušenstvím pro zákazníky, kteří chtějí to nejlepší. Jsou ovládány pomocí dotykového elegantního displeje, který vám...
    OB04-0005 
    134 600 Kč Bez DPH
    162 866 Kč Skladem
  • Šokery s označením Comfort jsou přístroje vybavené nadstandardními funkcemi a příslušenstvím pro zákazníky, kteří chtějí to nejlepší. Jsou ovládány pomocí dotykového elegantního displeje, který vám...
    OB04-0002 
    218 000 Kč Bez DPH
    263 780 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0003 
    266 000 Kč Bez DPH
    321 860 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0020 
    495 000 Kč Bez DPH
    598 950 Kč Skladem