Šokové zchlazovače a zmrazovače

Zpět na Chlazení

V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí, které nám zajistí, že například při rychlém, tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Nejen splnění požadavků hygienických norem je výhodou těchto šokových zchlazovačů a zmrazovačů. další velkou výhodou je sníž...

Zobrazit

V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí, které nám zajistí, že například při rychlém, tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Nejen splnění požadavků hygienických norem je výhodou těchto šokových zchlazovačů a zmrazovačů. další velkou výhodou je snížení vypětí v době, kdy je špičkový provoz a kdy máte díky šokovým zchlazovačům a zmrazovačům možnost připravovat pokrmy mimo dobu špičky. Důvodem pro pořízení tohoto zařízení by mohla být i případná výrazná úspora financí. Pomineme- li úsporu šetření energie, můžeme považovat za úsporu i možnost nakoupení při sezónních cenách a příprava pokrmů v době, kdy jsou suroviny výhodné a pak je pomocí šokového zmrazovače uchovat čerstvé pro budoucí nabídku. V neposlední řadě je třeba zmínit výhodu vysoké kvality takto upravených pokrmů oproti kvalitě při chlazení v lednici. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť. Šokový zchlazovač a zmrazovač bude investicí, která se Vám zajisté mnohonásobně vrátí.

Šokové zchlazovače a zmrazovače Počet produktů: 119

Celkem 119 produktů
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 3 x GN 2/3 s velmi vysokým výkonem. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo...
    ATT02 
    39 480 Kč Bez DPH
    47 771 Kč Skladem
  • AKCE - do 30.4.2019Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 3 x GN 1/1 nebo 3 x rošt 600 x 400 mm. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze...
    ATT03 
    45 390 Kč Bez DPH
    54 922 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179902 
    46 900 Kč Bez DPH
    56 749 Kč Skladem
  • Model BE-103L-HSO bez horní desky v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s...
    6180114 
    49 900 Kč Bez DPH
    60 379 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 5x GN 1/1 nebo 5x rošt 600 x 400 mm. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo...
    ATT05 
    49 930 Kč Bez DPH
    60 415 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311 s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm
    00012472 
    49 990 Kč Bez DPH
    60 488 Kč Skladem
  • Šokový chlazovač / zmrazovač Lampo 11 je ve vnějším provedení laminovaný kov a ve vnitřním provedení je z nerezové oceli. Sonda je v ceně a kapacita je 3 x GN 2/3.
     
    49 990 Kč Bez DPH
    60 488 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0323 s kapacitou 3x GN 2/3.
    00011226 
    50 990 Kč Bez DPH
    61 698 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23 se sondou teplotního jádra a s hmotností zamražovaných potravin 5 kg.
    00003960N 
    50 990 Kč Bez DPH
    61 698 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179903 
    59 900 Kč Bez DPH
    72 479 Kč Skladem
  • Model BE-105T-LDO  je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Bez horní zesílené pracovní desky.
    6180115 
    59 900 Kč Bez DPH
    72 479 Kč Skladem
  • Model BE-105T-LDP je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení s vrchní pracovní deskou 20 mm - bez lemu (příplatkově - LDF 40 mm). Na desku je možné umístit...
    6180116 
    62 900 Kč Bez DPH
    76 109 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm
    00009967 
    62 990 Kč Bez DPH
    76 218 Kč Skladem
  • Model BE-905T-LDO je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení bez horní zesílené pracovní desky.
    6180117 
    63 900 Kč Bez DPH
    77 319 Kč Skladem
  • Šokové zchlazování, zmrazování je nezbytnou součástí každé moderní kuchyně. Šokové zchlazování, šokové zmrazování odpovídá těm nějpřísnějším hygienickým normám HACCP.
     
    64 900 Kč Bez DPH
    78 529 Kč Skladem
  • Model BE-905T-LDP je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení s vrchní pracovní deskou 20 mm - bez lemu (příplatkově LDF - 40 mm). Na desku je možné umístit...
    6180118 
    65 900 Kč Bez DPH
    79 739 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179905 
    66 900 Kč Bez DPH
    80 949 Kč Skladem
  • NORDline šoker AT07ISO
    AT07ISO 
    73 760 Kč Bez DPH
    89 250 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 7x GN 1/1 nebo 7x rošt 600 x 400 mm. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo...
    ATT07 
    74 370 Kč Bez DPH
    89 988 Kč Skladem
  • Model BF-105T-HDO v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení bez zesílené horní pracovní desky.
    6180122 
    74 900 Kč Bez DPH
    90 629 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 10x GN 1/1 nebo 10x rošt 600 x 400 mm. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo...
    ATT10 
    75 310 Kč Bez DPH
    91 125 Kč Skladem
  • Model je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení bez horní zesílené pracovní desky.
    6180125 
    76 900 Kč Bez DPH
    93 049 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179907 
    77 900 Kč Bez DPH
    94 259 Kč Skladem
  • NORDline šoker AT10ISO
    AT10ISO 
    78 400 Kč Bez DPH
    94 864 Kč Skladem
  • Model BF-105T-HDF v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení s vrchní pracovní deskou 40 mm - bez lemu. Na desku je možné umístit konvektomaty a pece PRIMAX.
    6180124F 
    78 900 Kč Bez DPH
    95 469 Kč Skladem
  • Model je v nerezovém provedení AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Provedení s vrchní pracovní deskou 40 mm - bez lemu. Na desku je možné umístit konvektomaty nebo pece PRIMAX.
    6180127F 
    80 900 Kč Bez DPH
    97 889 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač firmy UNOX chladí až do -35°C. Zařízení je možné ovládat pouze přes digitální ovládací panel Cheftouch.
     
    82 500 Kč Bez DPH
    99 825 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 5x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové...
    6180126 
    82 900 Kč Bez DPH
    100 309 Kč Skladem
  • Šoker Sirman CERVINO 5 Gelateria v provedení z nerezové oceli a se spodním ovládacím panelem. Rozměr komory na 1/1 GN nebo 60x40 cm plechy. Vzdálenost mezi vsuny 5cm. Šokové zmrazení / zchlazení a...
     
    84 990 Kč Bez DPH
    102 838 Kč Skladem
  • Model BE-906T-LDO v provedení nerezovém AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180119 
    88 900 Kč Bez DPH
    107 569 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0000 
    90 000 Kč Bez DPH
    108 900 Kč Skladem
  • Šokové zchazovače Practic jsou jednodušší variantou šokerů s omezenými funkcemi, menší kapacitou mražení/chlazení a slabší dodatečnou výbavou. Chlazení/mrazení je však stále na vysoké úrovni a...
    OB04-0007 
    95 000 Kč Bez DPH
    114 950 Kč Skladem
  • Model BE-906T-LDO v provedení nerezovém AISI 304 18/10. Automatický systém HARD/SOFT. Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hl. 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením...
    6180120 
    99 900 Kč Bez DPH
    120 879 Kč Skladem
  • Model je v provedení nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát. Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost a zvyšuje potřebný výkon při...
    6179910 
    99 900 Kč Bez DPH
    120 879 Kč Skladem
  • NORDline šoker power AT10ISO-P
    AT10ISOP 
    106 270 Kč Bez DPH
    128 587 Kč Skladem
  • Šokový zchlazovač / zmrazovač s kapacitou 10x GN 1/1 nebo 10x rošt 600 x 400 mm. Slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo...
    ATT10P 
    107 110 Kč Bez DPH
    129 603 Kč Skladem