Varná linka značky RM Lotus 700 Super Top je přímo určená pro profesionální gastronomické provozy a je vhodná pro velmi náročné klienty, kterým plně splní jejich očekávání. Varná linka RM Lotus 700 Super Top má ve své nabídce gastronomická zařízení o vysokých výkonech a masivního provedení a to především s ohledem na vysokou zátěž daných spotřebičů. Všechny spotřebiče jsou modulární, takže samostatně stojící a nikoli ve stolních provedeních a často je u jednotlivých spotřebičů možnost volby a typu spotřebiče. U sporáků je již tradiční dělení na sporáky plynové, elektrické, sklokeramické a indukční, přičemž je zde ještě výběr v počtu plotýnek- standardně od čtyř do šesti plotýnek na jednom sporáku. Primárním materiálem pro výrobu těchto varných linek je vysoce kvalitní ocel a kupříkladu všechny trouby u těchto varných linek RM Lotus 700 Super Top jsou celonerezového provedení a jsou nabízeny ve dvou velikostech podle velikosti používaných gastronádob. Varné linky RM Lotus 700 Super Top jsou schopny naplnit veškerá očekávání ve velmi zátěžovém a frekventovaném provozu hotelů, restaurací, sítí jídelen a dalších profesionálních gastronomických provozech.