Udírny

Zpět na Grilování, pečení a uzení

Udírna je zařízení určené k tepelné úpravě masa, sýrů, ale i třeba zeleniny a piva, za pomocí kouře. Historicky můžeme dohledat první udírny pravděpodobně již v pravěku, kde byl oheň jakožto pomocník při vaření dennodenní záležitostí a uzení potravin výrazně prodlužovalo jejich trvanlivost. V dnešní době máme možnost klasické udírny na naší zahr...

Zobrazit

Udírna je zařízení určené k tepelné úpravě masa, sýrů, ale i třeba zeleniny a piva, za pomocí kouře. Historicky můžeme dohledat první udírny pravděpodobně již v pravěku, kde byl oheň jakožto pomocník při vaření dennodenní záležitostí a uzení potravin výrazně prodlužovalo jejich trvanlivost. V dnešní době máme možnost klasické udírny na naší zahrádce a nemáme- li pro tuto venkovní udírnu prostor, či potřebujeme- li profesionální stroj do našeho gastronomického provozu, měli bychom zvážit nákup profesionální udírny. Kritériem pro výběr udírny by měla být především kapacita udírny, kde v naší nabídce naleznete hned několik velikostí těchto gastronomických zařízení, které přesně splní Vaše požadavky.

Udírny Je zde 1 produkt.


Zobrazeno 0 - 0
  • Udící zařízení SMOKY 2 je určeno pro lehké gastronomické provozy a domácí použití k pečení a uzení menšího množství masa a ryb (cca. 6 kusů)
    5460902 
    12 600 Kč Bez DPH
    15 246 Kč Skladem