Šokový zchlazovač/zmrazovač Cervino 5P
Není sklademŠokové zchlazování, zmrazování je nezbytnou součástí každé moderní kuchyně. Šokové zchlazování, šokové zmrazování odpovídá těm nějpřísnějším hygienickým normám HACCP.
Cena s DPH
78 529 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH64 900 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- Rozměry (šxhxv): 75 x 74 x 83 cm
- Objem: 92 l
- Kapacita: 5x 1/1GN
- Napětí: 230 V
- Příkon: 1,06 kW
- Šokový zchlazovač a zmrazovač QCF 107
- Provedení ( vnitřní/vnější ): nerezová ocel AISI 304 18/10
- Vzduchem chlazený agregát ( na objednávku vodou )
- Komora s robustní izolací a zaoblenými rohy dle norem HACCP
- Vyjímatelné zásuvy a výpust z komory pro snadnou údržbu
- Regulovatelné nohy 100 ( 160 mm)
- Jednoduché ovládání přehledným patentovaným elektronickým kontrolním panelem NORTECH 100
- Samostatný displej času
- Kapacita GN 1/1-40mm/65mm: 7 ks
- Rozteč vsunů: 68 mm
- Zchlazování +70°C/+3°C: 20 kg/cyklus
- Zmrazování +70°C/-18°C: 14 kg/cyklus
- Elektronický ovládací panel: CONTROL 100
- Sonda pro teplotu jádra: ano
- Vnitřní rozměr (š x h x v): 45,6 x 61 x54 cm
- Chladivo: R 404 A
- Šokové zchlazování, zmrazování je nezbytnou součástí každé moderní kuchyně
- Šokové zchlazování, šokové zmrazování odpovídá těm nějpřísnějším hygienickým normám HACCP