Konvektomat KSTBB 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 bojler RM GASTRO
00008792
Není sklademKonvektomat s komorou z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy, Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem a efektivním ventilačním systémem s nastavitelnou šestistupňovou rychlostí ventilátoru a USB portem.
Cena s DPH
256 508 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH211 990 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- rozmezí teploty 30 °C – 300 °C
- funkce kombinace horký vzduch / pára
- přednastavené programy nebo manuální režim
- automatické předehřívání
- automatické zchlazení
- komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
- okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
- nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C (kynutí)
- výškově nastavitelné nohy
- Delta-T tepelná úprava
- osvětlená vnitřní komora – halogenová žárovka
- Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
- odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
- funkce udržovací skříně
- systém HACCP
Extra funkce
- SymbioticSystem (patentováno) – dvojí systém vývinu páry (kombinace bojler / nástřik)
- SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry
- MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
- efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
- reverzibilní otáčení ventilátoru
- USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
- dotykový barevný displej
- již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
- program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
- vpichovací sonda jádra
- ruční sprcha (vnější)
- automatické mytí
- možné použití tekutých detergentů
Volitelné
- vakuová sonda
- reverzní otevírání dveří – klika na levé straně
- speciální úprava pro pečení kuřat
- kit 2 elektrických konvektomatů na sobě
- Rozměry: 519 x 803 x 1010 mm
- Hmotnost: 110 kg
- Příkon: 14,8 kW
- Vnitřní rozměr: 380 x 540 x 610 mm
Parametry
| Napětí (V) | 400 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Elektrický |
| Vpichová sonda | Ano |
| Počet GN | 10x GN 1/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 1/1 |
| Vývoj páry | Bojlerový |
RM GASTRO
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.
| Napětí (V) | 400 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Elektrický |
| Vpichová sonda | Ano |
| Počet GN | 10x GN 1/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 1/1 |
| Vývoj páry | Bojlerový |