Tenderizér na přípravu steaků TFS
7111200
Není sklademTenderizér je určen pro křehčení plátků masa do tloušťky 25 mm a šíčky do 180 mm. Díky profesionálnímu tenderizéru je jakýkoli plátek masa řádně propracován a díky této úpravě se výrazně sníží doba potřebná k tepelnému opracovaní a spotřeba se sníží až o 50 %. V mase díky této úpravě a kratší době tepelné úpravy udrží více chuti a maso si po celou dobu drží svůj tvar.
60 379 Kč
Tenderizér je určen pro křehčení plátků masa do tloušťky 25 mm a šíčky do 180 mm. Díky profesionálnímu tenderizéru je jakýkoli plátek masa řádně propracován a díky této úpravě se výrazně sníží doba potřebná k tepelnému opracovaní a spotřeba se sníží až o 50 %. V mase díky této úpravě a kratší době tepelné úpravy udrží více chuti a maso si po celou dobu drží svůj tvar. Nerezový odnímtelný kryt s plnícím otvorem a plastovou přítlačkou je vybaven bezpečnostními spínači.
- Napětí: 400 V
- Příkon: 580 W
- Výkon: cca. 2300 plátků za hodinu
- Rozměry ( š x h x v): 270 X 460 X 520 mm
- Hmotnost: 24 kg