Pekařská pec Unox Rossella.Matic Master XEFT-04EU-EMRV

XEFT-04EU-EMRV

Unox

Není skladem

Pekařská pec Unox Rosella.Matic Master XEFT-04EU-EMRV

Více informací


Cena s DPH 88 088 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH72 800 Kč

Sledovat cenu

Získejte informace o změně ceny, jednoduše vložte email.

Chybný email

Sledovat

Lze koupit i na splátky


- +
0.0

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

  • 9 kroků pečení
  • Rychlé programy: ne
  • Programy: 896
  • Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům: ano
  • Možnost uložení názvu receptu: ano
  • MULTI.Time: ano
  • Kabelové připojení k internetu: volitelné
  • Data Drive Cooking: ano

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru : ano
  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem : ano

Řízené klima v komoře pece: 

  • STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100%): ano
  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory: ano
  • ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek: ano
  • AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla: ano
  • SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece: ano

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe: ano

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost: ano
  • Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří: ano
Otevírání dveří:
  • Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů): ne
  • Elektromechanicky a automaticky horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva; pouze u modelu Matic): ano
  • Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): nelze
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť: ano
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu: ano
  • Kontinuální režim «INF»: ano
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů: ano
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F: ano
Technické detaily:
  • Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA): ano
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA): ano
  • Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení pechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA): ano
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4): ano
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály: ano
  • Kontakní dveřní spínač: ano
  • Bezpečnostní termostat: ano
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva): ano
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů) : ne

Parametry:

  • Otevírání dveří: zprava doleva
  • Typ uzavírání: elektronické
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 6,9 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 502 mm
  • Hmotnost: 57 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 4x 600x400

Vyšší rozteč vsunů: Rosella 3 vsuny 600x400 - rozteč: 100 mm za příplatek 1 145,- bez DPH

Otevírání zleva doprava: XEFT-04EU-EMLV, XEFT-04EU-ETLV za příplatek 3 640,- bez DPH

Parametry

TypElektrický
Počet plechů4x (600 x 400)

Unox

Unox

UNOX je italská značka kvalitních profesionálních konvektomatů standardně vyráběných v elektrickém provedení, ale i provedení plynovém. Konvektomaty UNOX se vyrábějí ve dvou řadách, přičemž obě řady naleznete v naší nabídce. Řada ChefTop patří mezi vysoce výkonné konvektomaty a kromě jejích základních funkcí, které mají téměř všechny konvektomaty (pečení, vaření, kombinace), se pyšní také i v základních modelech dodávanou vpichovou sondou a vícebodovou sondou MULTI.Point. U konvektomatů UNOX a jejich řady ChefTop Vám naše nabídka umožní výběr takového konvektomatu, který Vám bude plně vyhovovat a překvapí Vás svými funkcemi, často patentovanými. Další řadou konvektomatů UNOX je řada ChefLux, taktéž velmi výkonná gastronomická zařízení s řadou patentovaných prvků, které bezesporu patří k moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , smažení, grilování, dušení, lze je použít pro regeneraci, rozmrazování potravin, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sousvide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně cukrářské výroby a příloh.

TypElektrický
Počet plechů4x (600 x 400)

Napsat recenzi

Pekařská pec Unox Rossella.Matic Master XEFT-04EU-EMRV

Pekařská pec Unox Rossella.Matic Master XEFT-04EU-EMRV

Pekařská pec Unox Rosella.Matic Master XEFT-04EU-EMRV

Zpráva

Odeslat zprávu