Šokový zchlazovač BF 910L-HDO

Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 10x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Snadné elektronické ovládání s přehledným displejem, vybaven vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP).

• Zchlazování (+90 °C/+3 °C): 40 kg/cyklus 
• Zmrazování (+90 °C/-18 °C): 25 kg/cyklus 
• Rozměr (šxhxv): 820×825×1680 mm 
• Vnitřní rozměr : 700×470×770 mm 
• Příkon/ Napětí: 2070W / 400V 
• Chladivo: R 404 A 
• Kapacita GN – 1/1 – 40 mm/65: 10 ks 
• Kapacita plechů 600x400 mm: 10 ks 
• Rozteč vsunů: 70 mm 
• Elektronický ovládací panel: PRIMAX BF 
• Sonda pro teplotu jádra: ano
• Hmotnost: 270 kg