Vykulovačka těsta Cuppone Bernini BRN280
CUP-BRN280
Není sklademProfesionální vykulovačka na těsto Cuppone BRN280 slouží na zformování kuličky těsta dle hlavy 20 - 300g z naporcovaného pizza těsta o určité gramáži. Možnost objednání vykulovacího víka a tím upravení požadované gramáže. Vykulovačka BRN280 je malé a kompaktní zařízení, které může být umístěné kdekoli. Snadná obsluha, jednoduché čištění. Mobilní provedení volně stojící.
115 918 Kč
97 768 KčSleva -18 150 Kč
Model na zformování kuličky velikosti 20 - 300g (dle použité hlavy) z naporcovaného pizza těsta.
Vykulovačka pro zformování kuliček o požadované hmotnosti od 20 do 300 g (dle použité hlavy) z naporcovaného těsta,
zaručuje kulaté a kompaktní kuličky. Mobilní malé a kompaktní konstrukce, může být umístěno kdekoli. Uživatelsky přívětivé
provedení, snadná obsluha a jednoduché čištění.
- 1x vykulovací hlava v ceně zařízení (dle vlastního výběru)
- Včetně koleček pro snadnou manipulaci
Technické údaje :
- Rozměry (ŠxHxV): 390 x 565 x 795 mm
- Šířka zásobníku: 440 mm
- Příkon: 0,37 kW
- Hmotnost: 55 kg
- Napětí: 230 V
- Hmotnost porce nastavitelná od 20 do 300 gramů pomocí volby hlavy
- Produkce za hodinu: 900 až max. 1000 koulí
- Maximální doporučená hydratace těsta je 65 %.
Cuppone
Společnost, kterou založili v roce 1963 bratři Lorenzo, Luigi a Paolo Cuppone, se okamžitě specializovala na výrobu elektrických a plynových pecí na pizzu, hnětače pizza těsta, vykulovaček a lisů na pizza těsto. Aby byla zaručena vynikající kvalita, rozhodla se rodina Cuppone pro vlastní vývoj všech výrobních fází - na ploše přibližně 5 000 metrů čtverečních: návrh, řezání a zpracování plechu, montáž polotovarů a elektro / mechanické součásti, realizace hotového výrobku. Inovace, kvalita, design a spolehlivost jsou vítězné vlastnosti společnosti Cuppone, která se svými výrobky za půl století vynálezů způsobila revoluci ve způsobu výroby pizzy a pomohla propagovat dokonalost Made in Italy po celém světě a stala se synonymem dokonalosti a záruka úspěchu pro ty, kteří si to vyberou nebo se stanou partnerem na mezinárodním trhu. Vysoce kvalitní produkty pro pizzaře značky CUPPONE najdete na e-shopu: www.GastroNakup.cz