Chladící deska SATINE 60x40cm ultra nízká
BOU-870820
Není sklademUltra nízká výdejní deska s nachlazovací vložkou GN1/1 bez potřeby elektrického připojení. Rozměry 600x400x65 mm Nosnost max.10 kg Včetně nachlazovací vložky GN1/1
24 079 Kč
- chladicí deska se užívá k uchovávání teploty potravin předem vychlazených na teplotu menší než 3°C
(přímo na desce nebo na servírovacím nádobí)
- chladící vložka GN1/1 (-12°C) se nachlazuje v mrazáku o teplotě -15°C max.po dobu 24 hod.
- doba zachování teploty potravin s odklopným víkem 3 hodiny při teplotě nižší než 3°C
- doba zachování teploty potravin bez odklopného krytu 2 hodiny při teplotě nižší než 10°C
- povrch desky z kaleného skla na odnímatelném rámu z nerez oceli
- bez potřeby elektrického připojení
- bez rolovacího hygienického víka
- maximální zatížení desky 10 kg
MATFER BOURGEAT
Matfer Bourgeat je francouzská průmyslová skupina, která je plně ve vlastnictví rodiny. Během posledních dvou století se skupina stala lídrem v oboru profesionálních kuchyní a laboratoří po celém světě. Matfer Bourgeat se zaměřuje na zákazníka a uspokojuje potřeby obchodu s potravinami, konvenčních a luxusních hotelů, odborných kuchyní, kvalitního stravování a stravovacích služeb. Skupina nastavuje mezinárodní standard v pečivu, pekárně a restauracích. Patří mezi hrstku dodavatelů po celém světě, kteří jsou schopni poskytnout kompletní sortiment kuchyňského náčiní a vybavení pro jakékoli zařízení pro provozování potravin.
Síť Matfer Bourgeat International skupiny se specializuje na dodávky kuchyňského vybavení pro luxusní hotely a exportuje francouzskou kvalitu do více než 80 zemí. Specializuje se na poskytování kuchyňského náčiní, drobného vybavení a položek bufetu pro nové hotelové projekty a poskytuje „one stop shop“ pro vaše potřeby OS&E.