Mrazící deska Decor Freeze s mramorovou deskou
ICB-16DECOR
Není sklademNovinka na gastronomickém trhu nemůže chybět v molekulární kuchyni. Povrch mrazící pracovní desky s teplotou -25°C dokáže zmrazit mnohé kapalné, krémovité potraviny na jejich povrchu, čímž získáte duální struktury.
Cena s DPH
74 778 Kč
60 258 Kč Ceníková cena bez DPH 61 800 Kč
Cena bez DPH49 800 Kč
Sleva -14 520 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- rychlé jednosměrné zmrazení pracovní desky do teploty -25°C
- pokrm ztuhne na povrchu, ale uvnitř zůstane v tekutém či polotekutém stavu
- zmrazí omáčky, pyré a vytvoří polozmrzlé potraviny s duální strukturou, tj.stabilním a křupavým povrchem i chladným krémovitým jádrem
- síťový vypínač, přívodní kabel 230 V
- rozměr pracovní mrazící desky
- elektronická řídící jednotka s digitálním displejem
- výškově stavitelné nožičky