Varný kuchyňský robot Hotmix Pro Gastro profesional, obsah 2 Ltr.

VIT-HM2G

HOTMIX

Obvykle 2-3 týdny Není skladem   

Programovatelný, multifunkční mixér HotMix Pro GASTRO pro přípravu omáček, krémů, polévek, pyré, těst, marmelád, koktejlů apod. Obsah nádoby 2 Ltr.

Více informací


Cena s DPH

89 298 Kč

84 579 Kč
Ceníková cena bez DPH 73 800 Kč
Cena bez DPH69 900 Kč

Sledovat cenu

Získejte informace o změně ceny, jednoduše vložte email.

Chybný email

Sledovat

Sleva -4 719 Kč


Lze koupit i na splátky


- +
0.0

HotmixPRO Gastro 


Má výkonný motor (1 500 W ), schopný velmi vysokých rychlostí (až 12 500 ot / min ) a dokáže vařit do 190°C s regulací teploty po stupních (v krocích po 1°C)



Díky těmto vlastnostem je HotmixPRO Gastro vhodný téměř pro každý recept, jako jsou krémy, džemy, omáčky, těsta, redukce ... jeho vysoké teploty dokonce umožňují karamelizaci cukrů !


A co víc, přichází s několika převratnými funkcemi, které opravdu zlepší váš pracovní postup .
Funkce jako Funkce WT,  DALŠÍ   a   Programovatelná paměť receptů




Hotmix%20PRO%20Gastro.jpg















 
  

 

  Tyto užitečné -a jedinečné -vlastnosti zavádějí novou úroveň pohodlí ve vaší kuchyni: přítomnost obsluhy již ve skutečnosti není nutná . Velké množství příprav lze připravit jednoduchým vložením ingrediencí do mísy, výběrem receptu (buď z 250 předem uložených nebo jedním z vašich vlastních) a stisknutím tlačítka START .

Díky programovatelné paměti a dokonalé regulaci teploty může HotmixPRO Gastro zaručit konstantní, standardizované a optimální výsledky.

Můžete jej dokonce nechat používat i své zaměstnance . Dokud budou používat váš recept (a samozřejmě stejné přísady), nikdo nebude moci vidět rozdíl . Své recepty můžete také sdílet se svými přáteli, kolegy kuchaři nebo jinými restauracemi ve vašem řetězci .

Stejně snadné jako vyhledání souboru, jeho zkopírování a odeslání jako příloha e -mailu. A díky funkci WT budou výsledky vždy konstantní, bez ohledu na počáteční teplotu a množství přísad.



Zde jsou tedy v několika slovech výsledky, které s HotmixPRO Gastro získáte:

  • Šetříte čas , budete moci dělat něco důležitějšího, zatímco stroj pracuje
  • Během nejsložitějších příprav se teoreticky zbavíte lidské chyby
  • Vám standardizovat kvalitu svých receptů
  • Jste méně ve stresu a vaše práce je lehčí


HotmixPro Gastro je díky mnoha přednastaveným programům a receptům (uloženým na přiložené SD kartě) ideální pro:

  • sekání
  • míchání
  • bičování
  • práškování
  • těsto
  • homogenizace
  • zkapalňující
  • šlehání

  • vyjasňující horký
  • zhnědnutí horký
  • vaření horký
  • pražení horký
  • pasterizace horký
  • snižování horký
  • temperování čokolády (metoda semen) horký
  • vaření sous-vide horký
  • a více…













  • Mixuje, míchá, seká a zároveň vaří
  • Zvolíte program, vložíte přísady a HOT MIX řídí teplotu a čas potřebný pro spolehlivý výsledek připravovaného pokrmu
  • LCD grafický display umožňuje výběr z 300 základních receptů v anglickém, italském, německém a francouzském jazyce
  • Přístroj také lze programovat ručně
  • Kompaktní přístroj se 4 stabilními nožičkami tlumící nárazy, pro tišší chod přístroje
  • Hlavní část, nádoba a sekací nože vyrobeny z nerezavějící oceli, víko s otvorem umožňuje přidávat přísady během chodu přístroje
  • Nerezová vyjímatelná doba s obsahem 2 ltr.
  • 26 rychlostí (0 - 12500 ot./min.), turbo a pulsní volba
  • Elektronická kontrola teploty v rozmezí  od 24°C do 190°C
  • Programovatelný časovač od 5s do 4 hod
  • Příkon motoru 1500 W a příkon topného tělesa 800 W
  • USB port pro nahrání receptů do paměti mixeru
  • Přiložena kniha s recepty v anglickém, italském, německém, francouzském, španělském a holandském jazyce


Parametry

Rozměry mm (ŠxHxV)258x312x296
Příkon elektrický (kW)2,3 / 230
Váha (kg)13,5
Teplotní rozsah (°C)24° - 190°C
BarvaNerez
OvládáníDigitální
Objem nádoby (Ltr.)2,0
PoužitíProfesionální
Regulace otáčekAutomatická v programu
Počet rychlostí26
Max.doba kontinuálního chodu4 hodiny
Síťový vypínačAno
Materiál krytu motoruNerez
Pulsní volbaAno
Otáčky nože0 - 12.500 rpm
Recepty na SD kartěAno
Příkon topení0,8 kW
Příkon motoru1,5 kW

HOTMIX

Rozměry mm (ŠxHxV)258x312x296
Příkon elektrický (kW)2,3 / 230
Váha (kg)13,5
Teplotní rozsah (°C)24° - 190°C
BarvaNerez
OvládáníDigitální
Objem nádoby (Ltr.)2,0
PoužitíProfesionální
Regulace otáčekAutomatická v programu
Počet rychlostí26
Max.doba kontinuálního chodu4 hodiny
Síťový vypínačAno
Materiál krytu motoruNerez
Pulsní volbaAno
Otáčky nože0 - 12.500 rpm
Recepty na SD kartěAno
Příkon topení0,8 kW
Příkon motoru1,5 kW

Napsat recenzi

Varný kuchyňský robot Hotmix Pro Gastro profesional, obsah 2 Ltr.

Varný kuchyňský robot Hotmix Pro Gastro profesional, obsah 2 Ltr.

Programovatelný, multifunkční mixér HotMix Pro GASTRO pro přípravu omáček, krémů, polévek, pyré, těst, marmelád, koktejlů apod. Obsah nádoby 2 Ltr.

Zpráva

Odeslat zprávu