Pracovní sada Krampouz AKC1 pro profesionální palačinkovače
KRA-AKC1
Není sklademPracovní sada Krampouz AKC1 byla navržena pro profesionální gastronomické provozy, které vyžadují rychlou, přesnou a hygienickou přípravu palačinek a crêpes.
Tato originální sada příslušenství značky Krampouz usnadňuje každodenní práci při roztírání těsta, obracení palačinek a profesionální obsluze palačinkových ploten.
7 236 Kč
6 510 KčSleva -726 Kč
- Dva roztírače těsta: Kulatý bukový roztírač (18 cm) a plochý bukový roztírač.
- Dvě špachtle: Dlouhá nerezová špachtle (40 cm) na obracení a jedna trojúhelníková špachtle.
- Údržbové prvky: Čisticí tampon na potírání a promašťování plotny a brusný kámen na odstraňování připálenin. [1]
- Univerzální ergonomie: Odnímatelné držáky na špachtle lze snadno přemontovat, takže box vyhovuje pravákům i levákům.
- Integrovaná vodní lázeň: Nádoba na vodu s praktickými zářezy po okrajích umožňuje pohodlné otírání přebytečného těsta z roztíračů.
- Materiál: Vysoce odolná nerezová ocel s dlouhou životností splňující přísné hygienické normy pro gastro provozy. [1, 2, 3]
Vše potřebné v jednom všestranném organizéru.
Tato sada, určená pro profesionální výrobce palačinek, obsahuje veškeré nezbytné příslušenství pro jejich výrobu. Tato sada na výrobu palačinek z nerezové oceli, speciálně navržená pro zjednodušení všech fází od mazání přes vaření až po údržbu, obsahuje šest doplňků:
• Kořeníní, vymazávání a otírání: podložka (ref. ATE1).
• Vaření: 18 cm plochá buková stěrka (ref. ARH18), 18 cm kulatá buková stěrka (ref. ART18), 40 cm nerezová stěrka na palačinky (ref. ASI40).
• Údržba: Brusný kámen (ref. APA1), trojúhelníková nerezová stěrka.
Praktické řešení, kde má každý doplněk své místo, a zajišťuje tak optimální využití pracovní desky.
Klíčové body:
• Modularita a snadné použití : díky drážkám na základně jsou dva držáky špachtlí nastavitelné. Tato sada příslušenství je proto vhodná pro praváky i leváky.
• Kompaktní a komplexní : sadu lze snadno umístit vedle výrobníku palačinek pro optimalizaci pracovního prostoru.
• Zvýšená hygiena : díky rámu z nerezové oceli s hladkým, neporézním povrchem se snadno čistí pouze houbou a mýdlovou vodou. Zářezy na odkapávací misce umožňují snadné odstranění přebytečného těsta z hrábě během čištění. Odnímatelné části (držáky špachtlí a odkapávací miska) lze snadno vyjmout pro důkladné vyčištění.
KRAMPOUZ
Příběh začíná v roce 1949 v srdci francouzské Bretaně.Do té doby se ve Francii palačinky vyráběli na litinové plotně umístěné nad ohništěm.V roce 1949 byla založena rodinná firma Krampouz a začala vyrábět elektrické a plynové stolní plotny na výrobu palačinek (crepes a gallet). Počínaje rokem 1966 začal Krampouz své výrobky exportovat do zahraničí. Do české a slovenské republiky začal své výrobky Krampouz prodávat prostřednictvím svého výhradního zástupce firmy KARMEB v roce 1993. Kompletní nabídku produktů Krampouz najdete na e-shopu výhradního dovozce www.GastroNakup.cz. Společnost Krampouz je specializovaný výrobce především kvalitních palačinkovačů, vaflovačů, kontaktních grilů na paniny, smažících ploten a grilů v elektrickém i plynovém provedení. Modelovou řadu výrobků doplňuje bohatá nabídka příslušenství Krampouz.