Šlehačková láhev iSi Gourmet Whip Plus 0,5 litru

Pro přípravu nadýchaných pěn, teplých a studených omáček, vyšlehaných krémových polévek, šlehačky a dezertů. Lahev iSi Gourmet Whip PLUS je možné zahřívat, popř. udržovat při konstantní teplotě  ve vodní lázni při teplotě max 75°C. Na 0,5 l láhve je určena 1 bombička s jednorázovým použitím. Bombičky nelze opakovaně plnit. 

• pro přípravu horkých i studených pokrmů
• lze mýt v myčce
• vyhovuje standardům HACCP
• certifikace NSF
• 100% ušlechtilá ocel, kartáčovaná - vyvinuto pro profesionální použití
• k dostání ve velikostech 0,25 l; 0,5 l; 1l
• optimalizovaný dávkovací ventil z ušlechtilé oceli připevněný v hlavě lahve pro přesné dávkování
• tři různé zdobící hubice s odolným závitem
• možno uchovat ve vodní lázni při 75°C
• hygienicky uzavřený systém udrží směs v chladničce čerstvou až 1 týden
• ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou
• tepelně odolné silikonové těsnění s úchytem pro rychlé a hygienické čištění

Použití: 

• Láhev naplníme pomocí odměrky, případně pomocí trychtýře a síta, které zachytí větší kousky, které by neprošly přes výpust. Plníme po vyznačenou rysku maximální náplně. Láhev nikdy neplníme až po okraj.
• Našroubujeme hlavici, pak vložíme bombičku do držáku a našroubujeme na hlavu. 
• Jakmile jehla propíchne bombičku, N2O se uvolní do láhve a pokrm tak našlehá.
• Pořádně lahví zatřeseme aby se vše smíchalo s plynem a necháme odpočinout. Láhev také můžeme vložit do ledu s vodou.
• Láhev používáme hlavou dolů. Tlak nám pomůže veškerý pokrm dostat ven z láhve.
• Uložíme zpět do chladu. V případě teplého pokrmu, vložíme láhev do vodní lázně. 
• V případě že je láhev prázdná vypustíme před otevřením zbývající vzduch ven

Technické parametry

Výrobce: iSi, Rakousko
Model: Gourmet Whip PLUS
Kód výrobce: 1603
Objem nádoby: 0,5 litru / 500 ml
Materiál nádoby: nerezová ocel
Materiál hlavice: nerezová ocel
Povrchová úprava: kartáčovaná nerezová ocel
Rozměry (Š × H × V): 94 × 94 × 293 mm
Hmotnost: 1,08 kg
Použití: studené a teplé pokrmy
Maximální teplota vodní lázně: 75 °C
Pohon: jednorázová bombička N₂O
Počet bombiček: 1 ks na jedno naplnění
Dávkování: mechanické, pákové
Údržba: vhodná do myčky s výjimkou držáku bombičky
Určení: profesionální gastronomie a domácí použití

Důležité pokyny k použití

Pro našlehání obsahu láhve o objemu 0,5 litru se používá 1 originální šlehačková bombička iSi N₂O.

Láhev nikdy nepřeplňujte nad označenou maximální hladinu.

Před otevřením musí být zařízení zcela odtlakováno.

Při manipulaci s horkými přípravami používejte vhodnou tepelnou ochranu.