AKCE Zlevněno! 
Sous Vide Professional Classic ponorný pro vakuové vaření, PolyScience
PSC-7306AC2E5
SklademVýkonný ponorný přístroj pro vaření rozmanitých pokrmů při vyšší kontrole než u jiných způsobů vaření ve vakuu.
Cena s DPH
36 179 Kč
24 079 Kč Ceníková cena bez DPH 29 900 Kč
Cena bez DPH19 900 Kč
Sleva -12 100 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- Potraviny se vaří ve vakuovém sáčku při nízké a stejné teplotě.
- Kontrola teploty, času a tlaku při vaření.
- Zlepšení chutě a zachování šťávy v pokrmu.
- Úžasná struktura a rovnoměrná tepelná úprava pokrmu.
- Ideální pro zachování důležitých živin v potravinách.
- Ekonomické výhody zahrnují nižší váhový úbytek potraviny při vaření (především u masa), časová úspora díky novému uspořádání vaření, výborná kontrola porcí a méně odpadu.
- Minimální nároky na údržbu.
- Balení obsahuje vařič, síťový kabel 240 V, ochranný bezpečnostní kryt topné spirály.
- Velmi jednoduchá obsluha, teplotu vaření lze zvýšit či snížit otočným regulátorem.
- Mimořádná přesnost, přístroj udržuje teplotu při vaření až +150 °C s tolerancí pouhých 0,05 °C.
- Dokonalý přehled, na LCD displeji je teplota vaření vidět i z druhého rohu kuchyně.
- Konzistentní prostředí, výkonné čerpadlo se stará o stejnoměrnou teplotu kapaliny v celé varné lázni, takže každá porce se vaří rovnoměrně a stejně rychle.
- Flexibilita, přístroj lze snadno upevnit k běžnému hrnci, gastronádobě nerezové či polykrabonátové nebo jiným varným nádobám.
- Na varnou lázeň sous vide lze přeměnit nádobu o objemu až 45 litrů s tepelnou odolností do +150 °C.
- Ochranný kryt znemožňuje přímý styk varných sáčků s topným tělesem, ale přesto umožňuje snadnou demontáž pro potřeby údržby a čištění.
- Robustnost, konstrukce je nárazuvzdorná a bez problémů vydrží každodenní používání.
Parametry
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 312 x 117 x 146 |
| Příkon elektrický (kW) | 1,8 |
| Ovládání | Digitální |
| Objem nádoby (Ltr.) | 45 |
| Přesnost teploty (°C) | +/- 0.05 |
| Použití | Profesionální |
| Průtok max. (Ltr./min.) | 12 |
| Hloubka ponoru min.(mm) | 76.2 |
| Tepelná ochrana | Ano |
Polyscience
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 312 x 117 x 146 |
| Příkon elektrický (kW) | 1,8 |
| Ovládání | Digitální |
| Objem nádoby (Ltr.) | 45 |
| Přesnost teploty (°C) | +/- 0.05 |
| Použití | Profesionální |
| Průtok max. (Ltr./min.) | 12 |
| Hloubka ponoru min.(mm) | 76.2 |
| Tepelná ochrana | Ano |