Bombičky iSi na přípravu šlehačky PROFI 8,4g, balení 24 ks
ISI-0724
Skladem > 5ksOriginální iSi Professional Chargers jsou vysoce kvalitní bombičky plněné 100% potravinářským oxidem dusným (N₂O), určené pro přípravu dokonale nadýchané šlehačky, espum, pěn, mousse i dalších gastronomických specialit.
Cena s DPH
411 Kč
321 Kč Ceníková cena bez DPH 340 Kč
Cena bez DPH265 Kč
Sleva -91 Kč
0.0
0x hodnoceno
Vlastnosti a výhody:
- Balení 24ks: Toto balení obsahuje 24 bombiček, což je ideální pro profesionální i domácí použití.
- 100% čistý NO: Bombičky obsahují čistý oxid dusný (8,4g), který zajišťuje dokonalou konzistenci a nadýchanost šlehačky a pěn.
- Univerzální kompatibilita: Kompatibilní se všemi iSi šlehačkovými lahvemi, což nabízí flexibilitu při přípravě různých pokrmů.
- Perfektní šlehačka a pěny: Zaručuje lehkou a nadýchanou šlehačku, pěny a další kulinářské kreace pro profesionální prezentaci.
Pro iSi šlehačkovou láhev s originálními iSi N₂O bombičkami je doporučený postup následující:
- Nalijte dobře vychlazenou smetanu nebo připravenou směs do láhve. Nepřekračujte rysku MAX.
- Našroubujte hlavu láhve tak, aby byla pevně dotažená.
- Vložte jednu iSi N₂O bombičku do držáku bombičky špičkou nahoru.
- Našroubujte držák na ventil láhve, dokud neuslyšíte krátké syknutí – tím se bombička propíchne a plyn přejde do láhve.
- Držák opět odšroubujte a použitou bombičku vyjměte.
- Láhev 6–10× energicky protřepejte. U hustší smetany stačí obvykle 6–8 protřepání, u řidších směsí může být potřeba až 10.
- Nechte láhev vychladit v lednici alespoň 30 minut (u čisté smetany je možné ji použít i ihned po protřepání, ale po vychlazení bývá výsledek stabilnější).
- Při dávkování držte láhev vždy dnem vzhůru.
Kolik bombiček použít?
- 0,5l iSi láhev: obvykle 1 bombička.
- 1l iSi láhev: obvykle 2 bombičky (druhou našroubujte po vyjmutí první a znovu protřepejte).